基本資料
羅馬拼音：Leung Siu Bing
丈夫：陳嘉輝
兒子：陳洋溢
職業(yè)：演員、歌手、模特兒
特長：芭蕾舞
宗教信仰：基督教
出道日期：1990年
出道途徑：香港小姐競選
活躍年代：1990s 至今
個人履歷
1990年參加TVB舉辦之香港小姐選舉，獲得季軍，同年簽約成 為TVB合約藝員。
梁小冰當年在競選港姐時，因為在表演轉(zhuǎn)帽動作時失手把帽子掉在地上，但她臨危不亂，順勢坐在地上擺出一個"手托香腮"的姿勢來完成表演，她十分專業(yè)的處理方法就被當年為評審之一的影星周潤發(fā)評為最有演戲天份的港姐。
獲選香港小姐后，主演的電視劇及電影超過40部，她擅長多類型角色和劇種，是一位實力派演員。近年更跟隨多位名師深造演技，舞蹈和舞臺劇等等，她近年更主唱其主演的電視劇主題曲。
其大受歡迎劇集有《新梁山伯與祝英臺》、《鹿鼎記》、《圓月彎刀》、《百變顯神通》、《幻影神針》、《風之刀》、《濟公》《尋龍劍俠賴布衣》、《大刺客》及《聊齋》之“綠野飛仙”及“花醉紅塵”等等。
在參加TVB舉辦之香港小姐選舉前，先后拍過大家樂廣告角色。
個人作品
無線電視（TVB）
1990年：
《同居三人組》 合演： 郭晉安
12月：《血璽金刀》飾 楊千千 合演：鄭伊健、張衛(wèi)健
1991年06月：《闔府搶錢》飾 洪水欣 合演：許志安
1992年
02月：《武林啟示錄之風之刀》飾 姚子平 合演：郭富城
07月：《兄兄我我》飾 尤如絲 合演：廖偉雄
1993年
02月：《孤星劍》飾 千色 合演：鄭伊健、魏駿杰
04月：《武尊少林》飾 楚夢色/詠梅 合演：溫兆倫
08月：《孽吻》飾 蔣莉合演：羅嘉良、陶大宇
09月：《不可思議星期二之問米追魂》 合演：蘇永康
09月：《清宮氣數(shù)錄》飾 慈禧太后 合演：何寶生
1994年
01月：《尋龍劍俠賴布衣》飾 青梅 合演：譚耀文
04月：《新父子時代》飾 葉芳 合演：莫少聰、黃日華
07月：《天子屠龍》飾 冰月公主/水月 合演：張智霖
1995年
01月：《南拳北腿》飾 宋綺文 合演：樊少皇
06月：《圓月彎刀》飾 青青 合演：古天樂
08月：《娛樂插班生》飾 廖恭蕙 合演：廖偉雄、林家棟
10月：《包青天·夫證妻兇》飾 柳月娥 合演：黃日華
1996年
01月：《大刺客·大唐聶隱娘》飾 聶隱娘/聶鶯鶯 合演：譚耀文
03月：《新上海灘》飾 江子君 合演：陳錦鴻、鄭少秋
06月：《濟公》飾 紀柔/玉女 合演：梁榮忠、何寶生
1998年
03月：《聊齋(貳)·綠野飛仙》飾 阿英 合演：呂頌賢
03月：《聊齋(貳)·花醉紅塵》飾 辛十四娘 合演：譚耀文
06月：《鹿鼎記》飾 阿珂/陳圓圓 合演： 陳小春合演）
亞洲電視（ATV）
2001年11月：《百變顯神通》（又名：《女俠丁叮當》） 飾 丁叮當 合演：尹天照
2003年
02月：《萬家燈火》 飾 吳淑芳 合演：馮寶寶、盧慶輝
06月：《亞洲英雄》飾 梁海汶 合演：黃日華
內(nèi)地
1999年07月：《食神》 飾 蓮香 合演：鄭則士
1999年08月：《袁崇煥傳》（又名：《橫行天下》）飾 素香 合演：莫少聰
2001年09月：《殘劍震江湖》（又名：《行行出狀元》）飾 鳳陽公主 合演：任泉、夏雨、張鐵林
2004年03月：《幻影神針》飾 佟馥兒 合演：于波、連凱
臺灣

2000年：中視《新梁山伯與祝英臺》（又名：《少年梁?！罚?飾 祝英臺 合演：吳孟達、羅志祥、歐漢聲
電影
1990年：小心間諜
1991年11月：共飲長江水（TVB電視電影）飾 小如 合演：李司棋、羅家英
1992年：
群星會（TVB電視電影）
09月：疾風柔情（TVB電視電影） 合演：劉錫明
12月：致命一擊（TVB電視電影）
1995年：香港情未了之亡命特警 合演： 劉德華
1997年：熱血最強（野蠻干探） 合演：曾志偉、古巨基
2000年10月：龍鳳斗智盤龍坊 飾 關(guān)關(guān) 合演：劉愷威
2002-2003年：三言二拍之賣油郎 飾 王美兒 合演：陳嘉輝
2002-2003年：三言二拍之玉堂春 飾 玉堂春 合演：陳錦鴻
2002-2003年：三言二拍之花燭錯 飾 高秋芳 合演：陳錦鴻
2003年：小偷捉賊記 合演：成奎安
2006年：
天國戀曲
大丈夫2 合演：曾志偉、陳小春等
2010年：線人 飾 梁社工 合演：張家輝 謝霆鋒