袁和平，1945年8月24日出生于廣東省廣州市，動(dòng)作指導(dǎo)、導(dǎo)演。
1962年10月，參演電影《白蛇傳》以演員身份進(jìn)入演藝圈。1970年，首次擔(dān)任動(dòng)作片《瘋狂殺手》的動(dòng)作指導(dǎo)。1978年，執(zhí)導(dǎo)的動(dòng)作片《醉拳》獲得第16屆臺(tái)灣電影金馬獎(jiǎng)最佳劇情片提名。1982年，憑借動(dòng)作片《奇門遁甲》獲得第2屆香港電影金像獎(jiǎng)最佳動(dòng)作指導(dǎo)提名。1992年，憑借動(dòng)作片《黃飛鴻之二男兒當(dāng)自強(qiáng)》獲得第12屆香港電影金像獎(jiǎng)最佳動(dòng)作指導(dǎo)。1996年，憑借動(dòng)作片《黑俠》獲得第16屆香港電影金像獎(jiǎng)最佳動(dòng)作指導(dǎo)提名。1999年，因擔(dān)任科幻片《黑客帝國(guó)》的動(dòng)作指導(dǎo)而獲得關(guān)注。2000年，憑借武俠片《臥虎藏龍》獲得第20屆香港電影金像獎(jiǎng)最佳動(dòng)作指導(dǎo)以及第37屆臺(tái)灣電影金馬獎(jiǎng)最佳動(dòng)作設(shè)計(jì)。2004年，憑借動(dòng)作喜劇片《功夫》獲得第24屆香港電影金像獎(jiǎng)最佳動(dòng)作設(shè)計(jì)。2008年，擔(dān)任動(dòng)作片《功夫之王》的動(dòng)作指導(dǎo)。2013年，憑借功夫片《一代宗師》獲得第33屆香港電影金像獎(jiǎng)最佳動(dòng)作設(shè)計(jì)。2014年，執(zhí)導(dǎo)古裝動(dòng)作片《臥虎藏龍2》。2015年，擔(dān)任動(dòng)作片《葉問(wèn)3》的動(dòng)作指導(dǎo)。
2020年，憑借作品《葉問(wèn)4完結(jié)篇》獲得第39屆香港電影金像獎(jiǎng)最佳動(dòng)作指導(dǎo)。