石慧，1934年出生于中國江蘇省南京市，本名孫慧麗，浙江省吳興縣人，丈夫是著名演員兼導(dǎo)演傅奇。是「長城電影制片有限公司」的當家花旦之一，與夏夢及陳思思合稱「長城三公主」。她則是長城影業(yè)公司“二公主”。1933年出生于江蘇南京，后隨家人遷居香港。曾就讀于香港策文書院。自小習(xí)鋼琴和芭蕾舞。1951年加入長城影業(yè)公司，不久便在泰山影片公司卜萬蒼執(zhí)導(dǎo)的《淑女圖》中出演女主角，繼而又回長城影業(yè)公司拍了《一家春》，在這兩部影片中，她塑造的形象和精湛的演技搏得觀眾賞識，從而一舉成名，此后相繼在《蜜月》、《小舞娘》、《藍花花》、《豆蔻年華》、《垃圾千金》、《寸草心》、《大女兒經(jīng)》、《泥孩子》、《生死搏斗》、《孽海花》、《龍鳳呈祥》、《蟋蟀皇帝》、《生死牌》等五十多部影片中飾演女主角。據(jù)說石慧與傅奇因合演《藍花花》相戀，兩人於1954年結(jié)婚，婚後育有兩女一子。幼女傅明憲曾為無線電視藝員。
上世紀70年代初，石慧跟隨社會步伐，開始嘗試拍攝一些反映香港下層社會生活的電影，有《屋》、《泥孩子》等。還拍了不少古裝故事片、武打片，如《生死牌》、《臥虎村》、《映山紅》、《小忽雷》、《蟋蟀皇帝》等。在《龍鳳呈祥》中主演玉鳳，庭院夜色月光下，她表演的古代舞婆娑多姿，輕盈生輝。為提高表演水平，她當過場記、編劇以及影片《鴛夢重溫》的副導(dǎo)演。
石慧多才多藝。她不僅在影片《婦唱夫隨》中大展歌喉，還在香港、北京、上海、福州等地舉辦獨唱音樂會并錄制《石慧歌集》唱片。她演唱的中國民歌頗富激情，令人感動。而在新加坡維多利亞禮堂用鋼琴演奏肖邦的作品，也大獲好評。1973年后率領(lǐng)香港銀星藝術(shù)團赴菲律賓、新加坡等地演出。
1979年第三屆香港電影節(jié)展映了她的代表作《一家春》。此外她還學(xué)過編劇，當過副導(dǎo)演，唱過主題歌。曾任全國人民代表大會代表、香港華南電影工作者聯(lián)合會理事長、長城電影公司演員室主任、香港銀都機構(gòu)僑發(fā)貿(mào)易部總經(jīng)理。1980年以降，石慧淡出幕前，先後出任「長城電影制片有限公司」演員室主任、「華南電影工作者聯(lián)合會」理事長、中華人民共和國第五屆全國人民代表大會代表等多項公職。近年舉家移居加拿大。