一起學(xué)湘菜9
萌系 日常 作者星漫文化
1.6萬
湘菜是我國八大菜系之一。湘菜注重形美,強(qiáng)調(diào)先“色”奪人;以蒸、煨、煎、炒、燒、臘見長,菜肴具有辣、麻、鮮、焦、香的特點(diǎn),強(qiáng)調(diào)原汁原昧,多味調(diào)和,具有清香、濃鮮、脆嫩等多種風(fēng)格。湘江湘水湘菜,佳菜佳系佳肴!本書由多位湘菜烹飪技師共同打造,圖文并茂地介紹了湘菜的制作方法和一些飲食小常識。相信通過此部漫畫的指導(dǎo),使您不僅會被......
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